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赤字は定休日です

定休前日から定休最終日(~23:59)までの3日間のご注文に限り全コーヒー豆20%増量にて受付けております。発送は定休日後以降になりますのでご了承下さい。 お試しセット・今月のコーヒーも対象となります。

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商品コード:
10

【今月の珈琲】インドネシア産 マンデリン G-1リントン 250g

販売価格(税込):
980
ポイント: 9 Pt
関連カテゴリ:
インドネシア
☆苦味が好きな方にオススメ!
☆酸味が苦手な方にオススメ!

コーヒー特有の酸味が少なく
独特の芳ばしい香り、苦味と豊かなコクをもちます。
Bean'sでは深煎り(フルシティ)に焼き上げました。
ケーキやSWEETとの相性もとても良い
コーヒーの苦味がお好きな方にオススメです!!
ミルクとの相性も良いのでミルクを入れられる方にも
人気のコーヒーです。
販売期間終了:2017/10/31まで
  • 種類:
  • 発送方法:
数量:

【今月の珈琲】インドネシア産 マンデリン G-1リントン 250g

マンデリンG-1
マンデリンG-1リントン


 世界的にも有名なコーヒーの高級銘柄マンデリン
 コーヒー特有の酸味が少なく
 マンデリンコーヒー特徴の芳ばしい香り、苦味と豊かなコクをもちます。
 Bean'sでは深煎り(フルシティ)に焼き上げました。
 ケーキやSWEETとの相性もとても良い
 コーヒーの苦味がお好きな方にオススメです!!
 ミルクとの相性も良いのでミルクを入れられる方にも
 人気のコーヒーです。







【インドネシア マンデリンG-1 生産環境】
コーヒー愛好家の間でも人気の銘柄マンデリン。その中でも最高等級「G-1」を取り扱っています。「G-1」とは等級を表しており、G1~G4まで欠点豆の量により振り分けられています。

インドネシア スマトラ島で栽培されるマンデリンは、赤道直下の為全域が高温多湿ながら高山も多く標高による気温差も激しい為栽培に適した環境となっています。その適した環境の中、標高1,800m~1,900mの高原地帯で栽培されています。






【インドネシア マンデリンG-1】

世界でも評価が高いコーヒー豆の高級銘柄マンデリン。

その始まりは1696年にまでさかのぼります。

“東インドの島々”という意味をもつインドネシア共和国コーヒーの歴史においてはブラジルなどの中南米の産地よりも古い歴史を持っています。
当時、オランダの領土だった東インド諸島(インドネシア)のジャワ島にオランダ軍の司令官がアラビカ種というコーヒーの苗木を数本持ち込んだのが始まりでした。しかし、ジャカルタに植えられていた苗木は地震や洪水によって枯れてしまったものの、3年後インドから持ち込まれた苗木が無事にジャワ島に根をはりインドネシアのコーヒーの先祖になったといわれています。

今日ではインドネシアは、世界でも有数の生産量を誇るコーヒー大国に成長しました。
スマトラ島のマンデリン族が栽培したコーヒーが今のマンデリンコーヒーになりました。しかし、その生産は全体の5%程度の為希少価値の高いコーヒーとされています。


インドネシアの中でも上質な産地として有名なリントン地区の上質なマンデリンをご用意しました。


産地 スマトラ島北西部
品種 ティピカ・カツーラ
規格 G-1



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