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赤字は定休日です

定休前日から定休最終日(~23:59)までの3日間のご注文に限り全コーヒー豆20%増量にて受付けております。発送は定休日後以降になりますのでご了承下さい。 お試しセット・今月のコーヒーも対象となります。

  • オススメ
商品コード:
t9

【お得な500g】 メキシコ産 メルセデス 500g

販売価格(税込):
2,300
ポイント: 23 Pt
関連カテゴリ:
メキシコ
柔らかな酸味と苦味 アメリカ国内ではグルメコーヒーとして高い人気を得ています
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

【お得な500g】メキシコ産 メルセデス

メキシコ メルセデス

メキシコ メルセデス
 【メキシコ メルセデス】


アメリカのコーヒー市場でも絶大な支持を集めるメルセデスをBean'sでは、中浅煎り(ミディアムロースト)で焙煎いたしました。
柔らかな酸味、豊かなコクをお楽しみ下さい。











  【 メキシコ メルセデスの生産環境(テロワール) 】


メルセデスは険しい山岳地区にある農園で生産されており急斜面を利用して栽培されたコーヒーの赤い実だけを丁寧に摘みわけて100%天日乾燥で仕上げられています。低産地に比べ生産効率が悪く希少性がとても高いコーヒーです。

この農園の所有者はドイツ系メキシコ人で、彼の愛娘の名をとって『メルセデス』と命名。






メキシコ メルセデス



【 メキシコ メルセデス 】



メルセデスの産地、オアハカ州(Oaxaca)はメキシコ合衆国の州のひとつで、Mexico Cityの南東に位置しています。
産地はMexico Cityから飛行機で一時間、車で約五時間不毛の荒野を走り、2500m級の山が連なる山脈(シェラマドレ:母なる山々)を超えた、太平洋に面した処にあります。


品種は、ティピカ種が主体ですが、この地区だけに見られる、ティピカ種の一つであるPlumaHidalgo (プルマ ヒダルゴ)と呼ばれる品種が主要です。


生産量も限られている為、全量を殆ど西ドイツに輸出しています。
オアハカ州のコーヒーはメキシコ各産地の中でも高級品として評価されておりますが「Cafe Pluma」(オアハカコーヒーの別称)は、プレミアムコーヒーとして、アメリカのグルメコーヒー市場でも、絶大な支持を受けています。
柔らかい酸味と甘味がバランスよく調和し、程よい苦味と芳醇な香りはコーヒーの女王と呼ぶにふさわしいお勧めのコーヒーです。


産地 オアハカ州 メルセデス農園
品種 プルマヒダルゴ



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